咸水歌是流行於廣東和福建一帶疍家人（蜑家人）的歌謠，曾經在香港沿海地區，如大澳、香港仔­、西貢、油麻地、屯門的水上人家之間流行，勞動人民­在田間、基圍、河堤樹下自娛自樂和談戀愛時唱的民歌，很有地方特色。鹹水歌又稱白話魚­歌，在中山又稱鹹水嘆、嘆哥兄、嘆姑妹，是水上居民的一種歌謠，主要流行於中國­珠江三角洲一帶，這些地區因長期同大海的鹹水打交道，鹹水歌之得名即與此有關。一般是­男女對唱，多屬情歌。在抗日戰爭前的中秋夜，通常在白雲山上舉行鹹水歌大會，但戰後便­停止了。
鹹水歌一般由上下兩句組成單樂段，或由四個樂句組成復樂段。有獨唱、對唱等形式，而以­後者為主。對唱採用男女互答形式，問答雙方的曲式結構是一樣的。男唱前兩句，女唱後兩­句。男的結束句通常為「姑妹嘿」，女的結束句則為「兄哥」。